489,00 kr

 

White forest: Her er der tale om en ægte mønsterbryder. Reglerne for whisky er 3 års lagring samt lagring på egetræsfade. Her er der hverken fade eller egetræ involveret. Vi har taget en halv/halv base af skotsk peated destillat og blandet med en sød tysk rug destillat. Så udtrykker bliver let røget, men en krydret sødme fra rug'en til at balancere den ud. Dertil har vi lagret den på terninger af cedertræ og kastanjetræ. Vi har selv toastet træet for at bringe det bedste frem i dem. Cedertræet giver en gran agtig, parfumeret oplevelse mens at kastanjen balancerer med en farve og en sødme til "whiskyen". 

 

Etoh Spirits indkøber malt destillat af højeste kvalitet, primært fra Skotland. Ved at lade gode destillerier fokusere på deres håndværk kan de udelukkende fokusere på vores modningsprocesser. De putter den unge whisky i deres Jensen Reaktor sammen med udvalgte egetræsstave fra gamle brugte tønder.  Her efter vælger de og sammensætter tønderne ud fra den visionen om det endelige produkt. Dette gør Etoh i stand til at skabe og forme præcis det produkt som ønsket.

 

Type: "Whisky" 

Abv: 47% 

Size: 700 ml 

Land: Danmark