Ming River Sichuan Baijiu
Ming River
Ming River er resultatet af en håndfuld spirituselskere, der har påtaget sig opgaven at udbrede Baijiu udenfor Kina.
Faktisk er Baijiu verdens mest populære spiritus målt på salg (ca. 1/3 af det globale spiritusforbrug), men den er stort set ukendt udenfor Kina. Baijiu betyder "hvid spiritus" på kinesisk og dækker over en bred vifte af korn og græs-baserede spiritusser.
Smagsnoterne i denne spiritus er præget af ananas og anis med en blød afrunding. Du kan både drikke den rent, men den fungerer også godt som base i cocktails!