Hvad drikker Tom? - Pastore bundle

Hvad drikker Tom? - Pastore bundle
Tom James, er altid månedens medarbejder i Holy Fridge København.
Tom har igennem tiden smagt på et utal af øl fra hele verden. Han er en kæmpe øl connoisseur, der elsker både de klassiske øl, men han har i den grad styr på den rivende udvikling i øllets verden i disse tider. Mød Tom og hans anbefaling online og i butikken.

Læs mere

14 Vigtige IPA-stile og udtryk

14 Vigtige IPA-stile og udtryk

Vi vil prøve at give en simpel introduktion til nogle af de mange stile og udtryk, der findes inden for IPA’ens verden. 

Intet ved ølbrygning er længere sikkert. Nye varianter af klassiske øltyper bliver opfundet og tweaket hele tiden. Hvad nogle ser som “reglen”, ser andre som guidelines for potentielle nye metoder. Det er uforudsigeligt og nysgerrigt. Det er netop det, der gør øllets verden spændende. 

Læs mere