INSPIRATION OG VIDEN OM DE GODE DRIKKE

DET "NYE" SURE ØL

DET "NYE" SURE ØL

Mix fermentation øl; når de syrlige øl ikke altid er styret fuldstændigt! Bølgen af naturvin, kombucha og fermentering i de danske hjem har generelt ledt til at den oldgamle tradition for vildtgærede og syrlige øl har vundet indpas her i Danmark. Mixed fermentation er bestemt stil inden for fermentering af...

Læs mere

Hvad drikker Tom? - Pastore bundle

Hvad drikker Tom? - Pastore bundle Tom James, er altid månedens medarbejder i Holy Fridge København.
Tom har igennem tiden smagt på et utal af øl fra hele verden. Han er en kæmpe øl connoisseur, der elsker både de klassiske øl, men han har i den grad styr på den rivende udvikling i øllets verden i disse tider. Mød Tom og hans anbefaling online og i butikken.

Læs mere

14 Vigtige IPA-stile og udtryk

14 Vigtige IPA-stile og udtryk

Vi vil prøve at give en simpel introduktion til nogle af de mange stile og udtryk, der findes inden for IPA’ens verden. 

Intet ved ølbrygning er længere sikkert. Nye varianter af klassiske øltyper bliver opfundet og tweaket hele tiden. Hvad nogle ser som “reglen”, ser andre som guidelines for potentielle nye metoder. Det er uforudsigeligt og nysgerrigt. Det er netop det, der gør øllets verden spændende. 

Læs mere

VELKOMMEN I DET HELLIGE KØLESKAB!

Holy Fridge er din nye ølbutik. Her har vi samlet moderne øl i alle stilarter fra de nyeste og bedste mikrobryggerier fra ind- og udland. Fra det humlede til det frugtige og til de helt mørke sager. Vi har det hele. 

Med vores Holy Fridge Webshop, der kan sende til hele Danmark, og vores to fysiske butikker i henholdsvis Odense og Købehavn, har vi gjort det let for dig at finde lige præcis det du søger.

Vi har også spiritus, og vi har masser af det. Lækre sager fra små både danske producenter og fra resten af verden. Dansk gin, tropisk rom og spændende baijiu fra Kina. Cocktails på dåse til når det skal gå stærkt - og nemme og spændende spiritus-pakker udvalgt nøje med smag og komfort for øje. Tilsæt kun is og godt selskab.

Nu er det blevet nemt at få lidt godt i glasset derhjemme. 

BUTIKKERNE

Holy Fridge slog første gang dørene op i den fysiske butik på Vesterbro 3 i Odense i august 2020. Grundet den fantastiske opbakning blev det i Maj måned 2021, en realitet med vores anden butik i Danmark, i København lige ved Dronning Louises Bro ved Nørreport.

Med mere end 220 forskellige øl, cocktails, cidere, sodavand og tonics på køl er det blevet nemt at få lidt kolde forfriskninger med på vejen. Og med mere end 70 forskellige flasker spiritus i butikkerne er det nemt altid at finde en god flaske til den tomme hylde i barskabet eller som gave. Og skal det rigtigt være festligt,  er butikkernes store sortiment af high-end bargrej og tilbehør din vej til rigtig at imponere dine gæster i hjemmebaren.

Holy Fridge er her, for at du kan drikke lidt bedre - på farten og derhjemme. Missonen er klar, vi vil altid have et stort udvalg af dugfriske kolde øl fra hele verden.

Og med vores baggrund i restaurations branchen, ved vi også hvad der skal til for at vejlede og give en stor og nærværende service på spiritus og andre gode flasker.

Skål

FIND OS HER

Øl

Øl

Spiritus - Holy Fridge

Spiritus

Vermouth

Vermouth

TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV OG FÅ GODE TILBUD 💸☄️

SKRIV DIN EMAIL HER

Følg med på Instagram & Facebook